為保證制粉質(zhì)量，各種物料允許的未篩凈率要參考以下指標(biāo)：皮磨系統(tǒng)的上層篩上物內(nèi)不超守15%;心磨系統(tǒng)的上層篩上物內(nèi)不超過20%;皮磨和心磨的底層篩上物內(nèi)不超過20%;各系統(tǒng)的粗粉內(nèi)不超過25%。在實際玉米加工設(shè)備生產(chǎn)中，篩理率不可能也不需要達到百分之百，因篩上物中允許含有量的應(yīng)篩出物，將有利于保證下物的質(zhì)量，如篩粉時，保持一定的未篩凈率，就能減少麩屑穿過篩孔混入粉的可能，從而保證粉制質(zhì)量。
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